热菜家常菜
销魂啤酒鸭
汤汁超级无敌浓郁啊，吃完之后可以把面条下进去拌着吃，哈哈。
配料表：
- 鸭 （半只）
- 啤酒 （1瓶）
- 花椒 （10粒）
- 桂皮 （1块）
- 姜 （4片）
- 八角 （2个）
- 干红辣椒 （7—8个）
- 大蒜 （3瓣）
- 老抽 （1勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 冰糖 （3颗）
- 花椒 （10—15粒）
- 葱段 （2段）
详细做法：
STEP1、半边鸭子剁开，煮一锅开水，将鸭子倒入，飞水可以去除掉鸭子的部分油脂，捞出备用。（不喜欢油腻的可以在下锅前把鸭子皮去掉）
STEP2、准备好干红辣椒、花椒、桂皮、八角、姜片、大蒜、葱段
STEP3、所有材料准备完毕啦
STEP4、热锅，倒油，放入香料，以及三块冰糖（啥时候放都可以，也可以在上色的时候放）
STEP5、倒入鸭子翻炒，放入老抽1勺、生抽2勺。炒到金黄。
STEP7、最后大火收汁
STEP8、出锅撒上香葱装盘
STEP9、超级无敌好吃啊
家常菜做法
- 103/19日思夜想，不过一只温热的荞麦红糖馒头
- 209/13家常菜做法，虾皮豆腐的做法大全9个
- 303/19爆炒基围虾
- 405/23菜谱大全家常菜酱鸡肉的吃法与做法8种家常菜
- 508/18家常菜做法，家常炒饭的做法家庭做法7种家常菜
- 606/23菜谱大全家常菜香排骨的吃法与做法40种