热菜家常菜
完全重现麦当劳麦乐鸡
配料表：
- 鸡胸肉 （400g）
- 奶油奶酪（常温） （30g）
- 砂糖 （1小匙）
- 盐 （1/2小匙）
- 马铃薯淀粉 （1小匙）
- 牛奶 （2大匙）
- ※面粉 （50g）
- ※盐 （1/2小匙）
- ※蒜粉 （撒3次）
- ※洋葱粉 （撒4次）
- ※黑椒粉 （撒3次）
- ※多香果粉 （撒2次）
- ※肉豆蔻粉 （撒2次）
详细做法：
STEP1、把鸡胸肉的鸡皮剥掉，把鸡皮剁碎，剩下的肉分成两份，一份切块，另一份切小丁
STEP2、把切块的鸡胸肉和鸡皮一起放到搅拌机里搅拌，然后在和切小丁的鸡肉加一起拌好
STEP3、把2用保鲜膜包成长方形的棒状，放进冷冻库冰一会，稍后就取出来，不用冻特别硬
STEP4、※全部混合好，●也全部混合好，备用
STEP5、把冰好的3切大概1cm左右宽
STEP6、全部均匀沾上※
STEP7、锅中热油，把6再均匀沾上●，等到油170-180度左右，下锅
STEP8、炸成金黄色后，捞出来用厨房纸吸好油
STEP9、配上喜欢的酱汁，完成~还原度很高的
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