STEP1、鱼片不要解冻太久，能掰的动就可以切了，解冻太久会难切，半冻不冻的情况下很好切

STEP2、加入各种调料先拌匀，加小鲜侣味道很棒

STEP3、应该调料搅匀后再加淀粉，我用的是地瓜粉

STEP4、加了地瓜粉比较嫩

STEP5、搅拌搅拌

STEP6、在大碗的眼底搁调料，一会一冲就好啦，搁点麻油香

STEP7、先水煮沸，然后下酸菜煮一会儿，最后放巴沙鱼片，鱼片变色浮起来，沸一会儿就可以了，不要煮太久，煮久了鱼片会碎

STEP8、把鱼片倒入碗中，开动吧！酸爽！超好吃，我连着吃两天了！

STEP9、酸菜包