热菜家常菜
咖喱鸡肉
加入咖喱块后，可再添加适量牛奶，味道会更浓郁
配料表：
- 鸡胸肉 （一块）
- 土豆 （两个）
- 胡萝卜 （一根）
- 洋葱 （一个）
- 咖喱块 （一盒）
- 热开水 （400毫升）
- 淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、材料洗净备用
STEP2、土豆去皮切块，用水泡十分钟
STEP3、胡萝卜洋葱切块备用
STEP4、鸡肉洗净，用手泡十分钟
STEP5、先单独炒土豆，这样土豆比较软比较好吃，也比较入味
STEP6、再放入胡萝卜洋葱一起炒，可适当再放些油
STEP7、炒熟后盛出备用，准备炒鸡肉
STEP8、鸡肉切块用淀粉腌渍
STEP9、炒至变色即OK
STEP10、把刚炒好的土豆洋葱胡萝卜加入鸡肉一起炒，再倒入约400毫升热开水
STEP11、将咖喱块捣碎，均匀放入
STEP12、焖三分钟后再翻炒两分钟，炒得时候香味早已溢出
STEP13、盛出摆盘，撒上黑胡椒粒
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