STEP1、如图。我购买的这一款热量70一根的火鸡肉肠。

STEP2、在沸腾的水里煮1-2分钟。

STEP3、凉一点的时候再切

STEP4、对半切分

STEP5、把半圆的香肠立起来，开始切不要切断。（离根部1/4）

STEP6、这是错误的切法。（没有把香肠立起来切的）

STEP7、用牙签固定好香肠，以免散开。

STEP8、在合适的大小容器里打入一颗鸡蛋，放入盐，不要搅拌。

STEP9、如果蛋黄不在中心位置可以移动到中心位置。美国350度10分钟中国175度10分钟。

STEP10、八到十分钟后蛋白基本成型。再放入之前制作好的香肠。

STEP11、接着加一点胡椒粉提味

STEP12、继续烤到你想要的状态就OK了。每个人的口感不同。

STEP13、完成高颜值高蛋白质的一餐。

STEP14、错误的香肠也可以这样摆盘边上放点cheese。也好似一道风景。