热菜家常菜
超级下饭的小米辣肉沫炒芹菜
配料表：
- 芹菜 （半根）
- 肉末 （100克）
- 小米椒 （3个）
- 线椒 （5个）
- 大蒜 （3瓣）
- 姜 （两片）
- 酱油 （2汤匙）
- 料酒 （1汤匙）
- 蚝油 （1汤匙）
- 白糖 （1茶匙）
- 鸡精 （1点点）
详细做法：
STEP1、材料就这些
STEP2、芹菜切丁，小米辣和线椒切丁，大蒜姜片和小葱切碎
STEP3、锅里放油，油热了放肉沫，炒到断生，颜色发白了加酱油和料酒翻炒
STEP4、锅里加葱姜蒜沫翻炒
STEP5、放小米辣和线椒继续翻炒
STEP6、翻炒几下就能闻到辣味香味
STEP7、再把芹菜放进去翻炒，炒到断生加蚝油，白糖，少许盐，鸡精就ok啦
STEP8、下饭又好吃又过瘾的小米辣肉沫炒芹菜就好啦，如果你爱吃辣的话，怎么也得吃两碗饭哈哈，因为超级下饭
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