STEP1、五花肉切条。

STEP2、准备味达美臻品料酒10克，味达美臻品蚝油20克，六月鲜特级酱油10克，六月鲜红烧酱油5克其实就是料酒，蚝油，生抽，老抽。姜片20克，蒜粒20克，干辣椒3克，八角1个，桂皮1块，香叶2片，白糖3克。

STEP3、启动罗娅电炒锅，开关选择大，放入少许食用油，放入姜片，蒜粒，八角，桂皮，香叶，干辣椒煸香出味，再倒入五花肉块。

STEP4、继续煸炒一会，直至看见肉皮有些透明，五花肉有微焦黄的感觉。

STEP5、放入味达美臻品料酒翻炒去腥，接着放入六月鲜特级酱油和六月鲜红烧酱油，味达美臻品蚝油以及白糖。

STEP6、翻炒均匀。

STEP7、将手柄上的开关转换成小火。

STEP8、倒入快没过五花肉的开水量，盖上玻璃盖，烧35分钟。

STEP9、转换大火收汁，红烧肉已经红彤彤的就可以啦！

STEP10、来，开饭咯，请您尝尝！