热菜家常菜
国家名厨亲荐——红曲酒炖石林鸡
韩国HAPPYCALL低压真空锅，低压快熟，真空保鲜，锁住水分和营养，让食物更美味。实乃炖汤利器！
配料表：
- 整鸡 （1只）
- 红曲酒 （1碗）
- 水 （1碗）
- 大枣 （若干）
- 枸杞 （若干）
- 腌制五花肉 （一块）
- 粽叶、葱姜蒜 （若干）
详细做法：
STEP1、整鸡对半切开，放入冷水锅中焯水。
STEP2、腌五花肉切片提鲜。
STEP3、备好姜蒜去腥。
STEP4、在HAPPYCALL低压真空锅里垫上粽叶。
STEP5、放入焯好水的石林鸡。
STEP6、加入备好的食材，根据口感加盐若干。
STEP7、加入红曲酒和白开水各一小碗。
STEP8、加入红曲酒和白开水各一小碗。
STEP9、开火炖煮20分钟。
STEP10、开盖加入枸杞。（和高压锅不同，低压真空锅烹饪中途可随时开盖）
STEP11、继续炖煮20-30分钟后，大功告成。
STEP12、清香四溢
STEP13、大快朵颐吧！
