热菜家常菜
超级下饭的蒜苔炒肉沫
配料表：
- 蒜苔 （1小把）
- 猪肉 （10克）
- 小米椒 （1个）
- 红椒 （1个）
- 大蒜 （1瓣）
- 姜 （1片）
- 老干妈 （1勺）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 食用盐 （5克）
详细做法：
STEP1、蒜苔洗净备用
STEP2、将蒜苔切成细丁
STEP3、准备一块瘦肉
STEP4、剁成肉沫
STEP5、加入盐，生抽，料酒进行腌制
STEP6、红椒1个，小米椒1个，大蒜1瓣，生姜2块
STEP7、切成碎末
STEP8、热锅放油
STEP9、将肉沫煸炒熟，放入大蒜，小米椒，生姜，一起炒香
STEP10、放入蒜苔，红椒一起翻炒
STEP11、加入一勺老干妈，一起翻炒至蒜苔炒熟出锅即可
STEP12、色香味俱全，超级下饭的一道蒜苔炒肉就完成了
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