热菜家常菜
炸雪白猪油
配料表：
- 猪板油 （一斤）
- 水 （适量）
- 姜片 （2-3片）
详细做法：
STEP1、猪板油洗净切片
STEP2、烧一锅水加几片姜
STEP3、水开放猪油煮一下，猪肥肉变色后捞出来备用
STEP4、捞出来是透明的
STEP5、锅里放煮好的猪肥肉加一点点水
STEP6、加水是为了让猪油更白，小火慢慢熬，水蒸发了油就出来了
STEP7、熬到猪肥肉变色变小后，把油过滤出来（注意不用熬过头了）
STEP8、熬好的猪油热的时候颜色比较浅
STEP9、放凉就是白花花的猪油了，做蛋黄酥做点心用非常香，而且做出来的点心皮很软
上一篇：瘦肉猪心花旗参炖汤
下一篇：细切炸猪排圆白菜丝的方法
家常菜做法
- 109/23【家常菜做法大全】西葫芦鸡蛋饼的做法家庭做法15种做法
- 203/19草包辣鸡
- 303/19蔓越莓饼干新手小白上手版
- 403/19红糖芝麻花生核桃包
- 506/13美食菜谱：咖喱鸡饭的家常做法40种家常菜
- 603/19红焖牛筋