STEP1、泡好的木耳，半个洋葱，一根葱，辣椒一个，大蒜四半

STEP2、猪肝切片，放葱段生姜料酒盐少许腌制2分钟

STEP3、放入淀粉搅拌

STEP4、开水放入腌制好的猪肝，关小火炒一分多钟捞出，用凉水冲洗下。

STEP5、烫好的猪肝空水备用，木耳洋葱青椒切片备用，葱段大蒜生姜备用。

STEP6、热油放入生姜大蒜葱蒜爆香

STEP7、放入木耳

STEP8、放入猪肝白醋少许生抽耗油翻炒30秒

STEP9、放入洋葱片青辣椒少许盐味精家里有红辣椒也可以放哦，喜欢吃辣的可以放红辣椒翻炒40秒出锅

STEP10、口感清爽不油腻哈哈