STEP1、准备好所有的材料花菜用手掰成小花瓣，较长的花托用刀横切成片

STEP2、锅内倒入平时炒菜3-5倍的油

STEP3、油烧到全热，将花菜倒进去

STEP4、滑油30秒，一定要多翻动才能均匀

STEP5、看到花菜头有点微微焦黄，捞起来备用，多余的油倒出

STEP6、留一些油，将五花肉倒进锅内煸炒

STEP7、加入大蒜爆香

STEP8、加入青红辣椒，煸炒

STEP9、然后将花菜倒进锅内，加入调味料，稍微翻炒就可以了

STEP10、关火，再放大蒜叶搬几下，出锅

STEP11、装盘金黄出油的五花肉，脆脆的花菜

STEP12、成品