热菜家常菜
特别配啤酒的快手炸鸡翅根&鸡肉块
鸡肉嫩到流汁儿因为油温上去马上锁住水分上浆入味油温都是关键面包糠是我们纯手作的自然味道有特别香的麦香
配料表：
- 鸡翅根 （5个）
- 料酒 （2勺）
- 面包糠 （自制一盘）
- 淀粉 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 白胡椒粉 （2勺）
- 糖 （半勺）
详细做法：
STEP1、鸡翅根洗净剔骨鸡肉块剔下来
STEP2、碗里加入盐白胡椒粉料酒糖淀粉上浆
STEP3、碗里打一个全蛋液裹一层鸡蛋
STEP4、再裹一层面包糠
STEP5、多倒油加热试油温筷子下去冒小泡就可以先炸裹好面包糠的鸡翅根
STEP6、油温上去了颜色变深
STEP7、放鸡肉块炸至金黄
STEP8、盛盘来点番茄酱
STEP9、味道脆香肉嫩
STEP10、搭配啤酒非常美好
STEP11、加点喜欢的粘粉再蘸番茄酱好吃到流泪
上一篇：花甲鱿鱼须炒鸡胗
下一篇：滋味鸡肉、三色蔬炒粉
家常菜做法
- 103/19洋葱圈圈鱿鱼
- 203/19香椿鱼儿谷雨落时，一口香椿一口茶
- 303/19老坛酸菜牛肉炖土豆
- 403/19每日便当流水账
- 511/07美食菜谱：莲藕胡萝卜的做法大全11种
- 612/31菜谱大全家常菜海米冬瓜的做法大全15种