STEP1、鸡腿去骨

STEP2、加料酒和少少的盐腌制一会儿

STEP3、大蒜拍碎

STEP4、用玉米油（或调和油）温热入蒜瓣煸炒一下

STEP5、放入鸡腿转小火，先煎鸡皮一面（鸡皮会出油，所以油不用放很多）

STEP6、煎至金黄后翻面

STEP7、煎第二面的时候，尽量用铲子将鸡腿压一压扁（一定用小火）

STEP8、两面金黄后，加入照烧汁（100ml水50ml照烧酱油少许白糖）

STEP9、盖上盖子中火焖煮

STEP10、中间将鸡腿翻面

STEP11、等酱汁收紧即可关火

STEP12、用夹子将鸡腿夹出来，切成条摆盘

STEP13、将酱汁淋在摆好的鸡腿上，最后洒上芝麻

STEP14、好吃到不要不要的哦

STEP15、我用的是超市里买的照烧酱油