红烧茄子『家庭版简易版』

热菜家常菜

配料表：

详细做法：

STEP1、准备材料，西红柿没入镜，本来是想放肉的，后来放弃了。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP2、茄子切滚刀块。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP3、用淀粉滚一下茄子，放在盆子里颠就可以，要均匀些。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP4、材料切好备用。

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STEP5、炸茄子，大约3-5分钟，蔫了就好。

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP6、炸至此图即可。

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STEP7、把酱料调好，我的勺子比较大。做的时候可以按比例调配，或尝试一下。

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STEP8、葱段炸锅、

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STEP9、放入出西红柿，胡萝卜，辣椒

红烧茄子『家庭版简易版』

STEP10、炒至5成熟，放入茄子，把酱料也倒入。

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STEP11、收汤时放入蒜末。

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STEP12、出锅成盘，完美!享受

红烧茄子『家庭版简易版』

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