STEP1、鸡腿洗净开水抄一下，要选新鲜鸡腿。焯水的时候放料酒，大料2-3颗

STEP2、锅内放入莫过鸡腿的水，加入桂皮，大料，姜片

STEP3、加入调味，生抽，料酒，老抽。勺子配比：5:2:3

STEP4、最后加入秘籍，柱侯酱，2-3大勺

STEP5、水开后把沫子舀走。加入冰糖4-5颗，盐小半勺就够。自己试味，缺啥补啥。

STEP6、盖上锅盖中火30分钟，最后大火5分钟，出国。已经有小孩馋哭了。没有小朋友吃的话放几个干辣椒