热菜家常菜
超低脂美味的辣椒炒鸡胸肉
1.螺丝椒可以换成藤椒2.红甜椒可以换成小米椒3.料酒不要放太多，否则炒出来的鸡丁酒味重4.腌制的时间最好就一点，入味
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 蚝油 （3勺）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （少许）
- 淀粉 （3勺）
- 螺丝椒 （2个）
- 红甜椒 （1个）
- 胡椒粉 （1小勺）
- 蒜末、姜末、干辣椒
详细做法：
STEP1、鸡肉切丁，加入淀粉、料酒、少许盐、胡椒粉、生抽，搅拌均匀后腌制15分钟。
STEP2、辣椒切小块，蒜剁成末，姜切成碎。
STEP3、小火倒油，烧热后加入姜蒜末，炒香后倒入鸡丁，然后用锅铲将鸡丁炒散。
STEP4、鸡丁变色后加入辣椒，干辣椒，炒3分钟左右加入蚝油、生抽。
STEP5、炒香后出锅。
STEP6、低脂美味的鸡丁就完成啦
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