STEP1、羊肉泡冷水中一小时，切块。家里还剩一根羊棒骨也一起炖了

STEP2、土豆切大块

STEP3、白萝卜切大块

STEP4、沸水放入羊肉，煮出血沫。盛出空干水

STEP5、油热，加入花椒，葱蒜，煸炒出香味

STEP6、倒入羊肉，翻炒

STEP7、加入白萝卜，土豆块

STEP8、加入生抽，翻炒均匀

STEP9、转去电压力锅内，加入冰糖，大葱段，加入适量的盐

STEP10、加入适量水

STEP11、电压力锅选择牛羊肉版，半个小时左右，

STEP12、盛盘，放入些许香菜点缀，提味。