STEP1、拿出四块花胶(我买的是60头黄花胶)

STEP2、花胶洗干净去腥，隔水蒸8分钟，加水在一个容器里密封浸泡放冰箱一晚。为了去腥味可以加姜片进去浸泡。

STEP3、浸泡完成后，洗干净，用剪刀或者刀把花胶切开一片片。

STEP4、买10元左右乌鸡，乌鸡放锅里煮10分钟去血水。

STEP5、准备好去核的红枣，红参，枸杞子，桂圆肉，生姜片等配料

STEP6、全部放炖锅里

STEP7、炖3个小时。

STEP8、美味的汤出炉啦

STEP9、花胶已经炖得软软的了…美味