热菜家常菜
减脂餐/土豆丝煎蛋
图中的鸡蛋七分熟如果想更熟点可以适当增加烹饪时间
配料表：
- 土豆 （1个（约100克去皮后约85克））
- 鸡蛋 （1个）
- 小葱 （1根）
- 橄榄油或植物油 （1小瓶盖（3-5克））
- 白胡椒粉 （少许）
- 盐 （约0.5克（不超过1克））
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、洗洗切切（小葱没有用图中那么多后来只撒了一点葱花）
STEP3、土豆丝加白胡椒粉盐拌匀
STEP4、锅中放油刷开
STEP5、放入土豆丝煸炒约1-2分钟
STEP6、炒软后把土豆中间空出来扒拉成一个圆环
STEP7、敲入鸡蛋煎约半分钟
STEP8、加小半碟水不要加多
STEP9、小火焖一分钟主要是土豆得焖熟开盖撒葱花
STEP10、不能使劲翻炒不然就没型了最后在锅铲帮助下从锅中平移到盘中
STEP11、搭配无糖酸奶小番茄完成一份减脂早餐自制无糖酸奶xiachufang/recipe/103775480/
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