热菜家常菜
红烧鸡翅
配料表：
- 鸡翅 （10个）
- 生抽 （适量）
- 大蒜 （5-6瓣）
- 生姜 （4-5片）
- 盐 （适量）
- 料酒 （适量）
- 葱 （1根）
详细做法：
STEP1、鸡翅洗净，背上开刀，容易入味。
STEP2、所有材料放入腌制一小时。（烧菜前腌制好，先烧其他菜，最后烧这个菜就好，腌制短点时间也没事。）
STEP3、热锅热油鸡翅下锅煎
STEP4、煎至两面金黄
STEP5、倒入腌制的汤汁小火收汁，如觉得味道淡可以适量再加点盐或者生抽（如果有可乐加入适量可乐收汁，就是可乐鸡翅啦！）
STEP6、收汁
STEP7、出锅（有葱的话撒上葱花，色香味俱全！）
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