STEP1、土豆已经切成狼牙条！

STEP2、水开把土豆条焯透，捞出过凉水！

STEP3、不粘锅烧热放油！

STEP4、倒入控好水的土豆条！

STEP5、煎至两面焦黄！

STEP6、一勺五香粉！适量的孜然粉！

STEP7、一勺辣椒粉！辣椒粉多少随意，按自己的口味，不敢吃辣的可以不放！

STEP8、翻炒均匀！

STEP9、加一勺生抽，倒入葱花在放入适量的盐继续小火慢煎！

STEP10、煎到表皮发硬放入少许鸡精出锅装盘！

STEP11、外皮焦香里面沙沙糯糯口感相当不错