STEP1、食材改刀，金枪鱼加盐料酒葱姜腌20分钟左右，腌好后将葱姜捡出来。

STEP2、热锅后下姜片

STEP3、炒出姜味后加洋葱炒香

STEP4、然后放腌好的金枪鱼，西兰花下锅快速翻炒

STEP5、加入切好的二荆条，翻炒。再来小半碗热水烧开，鱼排肉厚实，有汤汁会熟得快。最后调味加入盐，耗油，一点点糖，胡椒粉提味。

STEP6、如果把二荆条换成彩椒也很不错。