STEP1、大虾洗净后开背，挑出肠线

STEP2、加入一小勺盐搅拌均匀，腌10分钟

STEP3、热锅下黄油（平底不粘锅），黄油化开后放入大虾

STEP4、中小火煎2分钟左右至变色

STEP5、翻面，继续中小火煎至全熟，喜欢吃蒜的可以撒些香蒜末

STEP6、全熟后的大虾看着特别有食欲

STEP7、装盘吧

STEP8、我特别喜欢用的一种研磨调味盐，用的时候拧几下就可以，可以很好的控制使用量

STEP9、干蒜末，也是特别方便，煎牛排的时候也能用上