热菜家常菜
蒜苔炒鸡
配料表：
- 鸡 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 香酱 （适量）
- 五香粉 （适量）
- 蒜头 （适量）
- 油 （适量）
详细做法：
STEP1、准备适量的蒜瓣
STEP2、蒜苔洗干净
STEP3、鸡肉洗净
STEP4、放入少许油，酱油，香酱，蚝油，姜腌制半小时
STEP5、大火烧开倒入适量的油然后加入蒜苔炒至变色出锅
STEP6、热锅倒油放入蒜末爆香，再倒入腌制好的鸡肉，两分钟左右
STEP7、炒两分钟后加入蒜苔炒均匀，再加入适量的开水大火转中火闷十分钟
STEP8、出锅即可食用
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