热菜家常菜
瑶柱小银鱼芥蓝炒饭
配料表：
- 小银鱼 （一小把）
- 瑶柱 （一小把）
- 芥蓝 （200克）
- 姜末 （少许）
- 盐 （适量）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP1、瑶柱泡发一下撕成丝
STEP2、小银鱼也稍微泡发一下控干水分
STEP3、芥蓝切细
STEP4、起锅烧热后放适量油，油烧热后放进瑶柱丝，小银鱼，姜末一起炒香
STEP5、倒入芥蓝杆先炒一下
STEP6、再放入菜叶，翻炒后加盐，盐的量根据自己口味和小银鱼的咸淡添加。之后加入一勺料酒去腥，加入适量开水
STEP7、把煮熟的米饭加进来，翻炒均匀
STEP8、简单鲜美的炒饭就做好啦
STEP9、最后附上东山岛的美图，真的很舒服很漂亮
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