热菜家常菜
包菜粉丝炒鸡蛋
青椒可放可不放，能吃辣的放些红辣椒，我家孩子吃青椒都嫌辣，再做青椒就可以放弃了，很下饭的一道菜，试试吧
配料表：
- 包菜 （半个）
- 粉丝 （一小把（喜欢的可以多放））
- 鸡蛋 （两个）
- 生抽
- 蚝油
- 盐
- 老抽
- 孜然粉
- 青椒 （两个）
详细做法：
STEP1、包菜切丝，粉丝泡至用手能轻松掐断，把泡好的粉丝用刀切几下，鸡蛋加盐打散，青椒切丝
STEP2、锅里多放些油，倒入鸡蛋液，炒熟
STEP3、鸡蛋炒熟后依次倒入粉丝翻炒
STEP4、再倒入包菜青椒一起翻炒均匀
STEP5、放生抽，老抽，蚝油一起翻炒，炒至菜变软可适量加些水
STEP6、炒好后加入盐、鸡精
STEP7、出锅前来勺孜然
STEP8、来碗米饭可以开吃啦
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