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热菜家常菜

蒜薹炒蚕豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 蚕豆 (适量)
  • 蒜薹 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 白糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备蚕豆,蒜薹切小段

蒜薹炒蚕豆

STEP2、热油放蒜薹翻炒下,然后放入蚕豆继续翻炒,炒蚕豆有点爆皮倒点料酒,酱油,耗油,白糖,水,翻炒均匀

蒜薹炒蚕豆

STEP3、大火烧直这个状态,还留点汁就可以出锅了,放了酱油跟耗油所以盐跟味精可以省了

蒜薹炒蚕豆

STEP4、出锅装盘

蒜薹炒蚕豆


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