STEP1、切好150g牛肉，多洗几次洗干净，切好

STEP2、牛肉放上适量的调料（盐，生抽，胡椒粉等）腌上15分钟。〔调料自己看吧，我宿舍没有太多的调料〕然后将青菜切好，青菜也可以换成别的蔬菜

STEP3、开火，倒适量油，油热后，把青菜倒进去，翻炒，加盐，觉得差不多了就盛出来备用〔不用炒的太熟，因为待会还要和牛肉一起炒〕

STEP4、倒油，油热后倒牛肉，翻炒。

STEP5、牛肉变色了就可以把青菜倒进去一起炒了，尝味道，适当加调料。

STEP6、出锅，牛肉炒青菜就完成啦！