热菜家常菜
煎饺
配料表：
- 韭菜 （一把）
- 虾仁 （200克）
- 猪肉 （250克）
- 面粉 （500克）
- 香油 （一勺）
- 生抽 （两勺）
- 盐 （适量）
- 十三香 （一小勺）
- 鸡蛋 （一个）
- 葱末 （少许）
- 姜末 （少许）
- 耗油 （一勺）
详细做法：
STEP1、面粉
STEP2、面团软硬适中
STEP3、肉馅肥瘦的
STEP4、虾仁
STEP5、鸡蛋一颗
STEP6、虾仁切碎
STEP7、葱末姜末
STEP8、所有食材混在一起充分搅拌，如果觉得干，可以加入适量的水。
STEP9、一小勺十三香
STEP10、耗油一勺
STEP11、生抽一大勺
STEP12、香油一勺
STEP13、放入切好的韭菜充分搅拌，加入盐适量。
STEP14、包饺子啦
STEP15、煎锅烧热，放一点油，码放好饺子。
STEP16、倒入水，水到饺子三分之一处，盖上锅盖，把火调到中小火，等水烧干，并且饺子底部有轻微焦状即可。
STEP17、好吃的煎饺子出锅啦！
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