热菜家常菜
土豆红萝卜炖牛肉
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 葱 （2根）
- 洋葱 （1个）
- 盐 （10克）
- 辣椒 （1个）
- 大蒜 （3瓣）
详细做法：
STEP1、牛肉用清水浸泡去血水十分钟及以上
STEP2、红萝卜土豆切块，先用水煮熟捞出备用
STEP3、洋葱切条
STEP4、泡完血水的牛肉切丁，放料酒生抽腌制，我就放能腌住牛肉的量，料酒生抽各半。腌制十分钟及以上
STEP5、切好辣椒大蒜，锅内放油炒香
STEP6、放腌好的牛肉炒，炒完装出，切记！我傻了没装出，后面牛肉煮老了
STEP7、放油炒熟洋葱
STEP8、加人煮熟的土豆红萝卜，混合翻炒，加盐，加入适量水小火炖至收汁，想要有汤的可以不用收汁，煮熟就行
STEP9、装盘，撒上葱花完成
家常菜做法
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