STEP1、将苋菜摘好以后，放入盆中洗净，放在一边沥水。蒜瓣剥皮，然后切好放在一边。

STEP2、锅中放入适量油，7成热时放入蒜瓣，然后放入苋菜，待苋菜变色之后，加入白糖，出锅前加入盐即可。