配料表：
详细做法：
STEP1、香椿取嫩芽洗净
STEP2、水沸后川水 变色后立马放入冷水种
STEP3、鸡蛋入盐和料酒打散
STEP4、香椿入蛋液搅拌
STEP5、锅少许油 油热后入蛋液 煎制成型呈出即可
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