蒜香肉片烧茭白「下饭」

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07茭白肉片香肉

配料表：

详细做法：

STEP1、在肉片里面加入两勺生抽，一勺耗油，半勺糖，一勺水淀粉，葱段，姜丝少许，搅拌均匀腌制一会儿！

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP2、一头大蒜去皮拍裂，茭白去老皮切丝（忘记拍茭白切丝图片，见谅哈）

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP3、热锅凉油小火煸炒蒜瓣，炒至金黄

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP4、放入腌制好的肉片

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP5、炒制断生

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP6、放入茭白，煸炒均匀

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP7、加入小半碗清水

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP8、继续煸炒收干汤汁，这时候茭白基本已经熟了，加少许盐调味便可以出锅啦

蒜香肉片烧茭白「下饭」

STEP9、肉香蒜香混着茭白的味道，米饭杀手横空出世

蒜香肉片烧茭白「下饭」

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