热菜家常菜
黄瓜胡萝卜炒蛋快手菜
水淀粉那步可以换成耗油，耗油有咸味，放了耗油就少放盐
配料表：
- 黄瓜 （1根）
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋黄 （3个）
- 盐 （半茶匙）
- 葱 （一小段）
- 蒜 （1小瓣）
- 五香粉 （适量）
- 酱油 （半汤勺）
- 醋 （1/3勺）
- 淀粉 （1/3勺）
- 糖 （一点点）
- 水 （适量）
详细做法：
STEP1、将材料清洗干净，胡萝卜削皮削一半
STEP2、先斜切成段
STEP3、再切成片
STEP4、这样切出来比较好看，毕竟菜好看也有食欲呀
STEP5、葱切丝蒜切片
STEP6、我用的是鸡蛋黄，要是全蛋两个就够了，蛋黄容易炒碎，放油将鸡蛋炒熟盛出备用
STEP7、郭内再加适量油，放入葱花
STEP9、放入黄瓜一起翻炒
STEP10、加入少量五香粉
STEP11、加入酱油
STEP12、一点点糖，此步可省略
STEP13、加入少量水
STEP14、调入水淀粉
STEP15、放盐
STEP16、放蒜
STEP17、加入醋
STEP18、最后放入鸡蛋
STEP19、duangduangduang开吃吧
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