热菜家常菜
奶香玫瑰煎蛋饼
1. 蛋液中加入玫瑰酱后，要充分搅拌均匀； 2. 要用凉锅凉油煎蛋饼，不易粘锅； 3. 玫瑰花瓣一定要撒匀，这样成品才会美观； 4. 奶酪粉的添加视个人口味决定。 5. 麦芽糖的用量根据个人口味添加，不要太少，否则不易呈现粘稠状； 6. 煮酱的时候一定要用小火，因为糖度较高，大火容易糊锅；
配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散成蛋液，玫瑰花去花蒂和花心，取花瓣
STEP2、蛋液中加入玫瑰酱，搅拌均匀
STEP3、煎锅刷一层油，倒入蛋液，摇匀
STEP4、撒入玫瑰花瓣
STEP5、玫瑰花瓣要撒均匀，平铺蛋液表面
STEP6、加入少许奶酪粉
STEP7、小火加热，盖上锅盖，大约三分钟即可关火，再焖一分钟即可
STEP8、玫瑰花去掉花蒂和花心、仅取花瓣，雪梨去皮切大块
STEP9、雪梨块放入料理机，搅打成泥
STEP10、打碎的雪梨与梨汁一同倒入锅中，加入玫瑰花瓣
STEP11、搅匀之后，根据个人口味加入适量麦芽糖
STEP12、小火加热，不停用汤勺搅拌，直至成为粘稠玫瑰雪梨酱
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