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热菜家常菜

槐花煎饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 槐花 (少量)
  • 面粉
  • 油,盐,花椒 (少许)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 甜面酱,葱,猪肉
  • 土豆,干辣椒,醋
  • 香椿,鸡蛋
  • 青椒,牛肉

详细做法:

STEP1、准备新鲜槐花,洗净备用

STEP2、面粉加水成糊状,再加入准备好的槐花

槐花煎饼

STEP3、打入两个鸡蛋,盐、花椒。面糊不宜太稀,因加入槐花不容易成型。

槐花煎饼

STEP4、煎锅抹上一层食用油,预热,然后加两大勺面糊,端起锅来转一圈一般就可以使面糊铺满锅底。

槐花煎饼

STEP5、成型,翻过来再煎,熟了乘出。

槐花煎饼

STEP6、京酱肉丝原料,细葱丝,猪肉,甜面酱。

槐花煎饼

STEP7、成品。

槐花煎饼

STEP8、香椿鸡蛋,加作料,香菇丁,葱蒜丁。搅匀,炒制,香喷喷的。

槐花煎饼

STEP9、酸辣土豆丝原料,热油,呛干辣椒,出香味,放入葱蒜,土豆丝,翻炒后,加醋,盐等。

槐花煎饼

STEP10、青椒孜然牛肉原料,牛肉入锅滑炒,加料酒,炒白后盛出。再次热油,入葱蒜,青椒,牛肉,加孜然粉,花椒,盐,味精。出锅。

槐花煎饼


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