热菜家常菜
快手下饭菜-五花肉炒洋葱木耳
配料表：
- 五花肉 （300克）
- 洋葱 （半颗）
- 木耳 （一把）
- 老抽 （半平勺）
- 盐 （2茶勺）
- 鸡精 （1茶勺）
- 蒜末 （2瓣）
- 小米椒 （1-2个）
- 白酒或料酒 （半平勺）
详细做法：
STEP1、五花肉切成片，这里不需要太薄（切之前可以稍微放冰箱冻一下好切）
STEP2、油热放入辣椒末和蒜末，这里一定要小火炒香
STEP3、油热放入五花肉炒到微黄，炒的时候放一些白酒或者料酒去腥
STEP4、放入切好的洋葱翻炒
STEP5、放入老抽，如图所示老抽的量，翻入后翻炒均匀
STEP7、加入两勺盐，一勺鸡精，如同所示的小茶勺量即可
STEP8、最后翻炒均匀可以出锅
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