日式炒生姜金针菇味噌汤

热菜家常菜

你可以试试运用各种不同高汤做做看。味噌汤里放入的材料可以随着你的喜好做变化，高丽菜、红萝卜、马铃薯等，冰箱中剩余的蔬菜基本上都能放喔。最后撒上七味粉加入一点辣味，会更美味！

配料表：

详细做法：

STEP1、生姜切薄片。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP2、金针菇冲洗过。日式炸腐皮切5cm左右大小。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP3、锅内放入麻油热锅。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP4、加入生姜炒香。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP5、接着加入高汤、金针菇、日式炸腐皮煮沸。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP6、煮沸后熄火，稍微放一下至90度左右，加入味噌溶解。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP7、尝一下味道，加入盐巴调整咸度。

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP8、最后加入涓豆腐，稍微用汤匙大约切大块就好了

日式炒生姜金针菇味噌汤

STEP9、就完成了这道暖暖的生姜味噌汤了！

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