STEP1、排骨洗净后冷水下锅抄水

STEP2、排骨抄好水洗净后放入盆中 榛蘑提前一小时泡好剪去根部 去掉泥沙后洗净葱 姜放入盘中备用

STEP3、锅中加入花生油烧热

STEP4、放入葱 姜炒香

STEP5、倒入生抽 老抽 料酒 白糖烧开放入排骨

STEP6、翻炒均匀

STEP7、再将榛蘑放入一起翻炒

STEP8、倒入热水大火烧开转小火慢炖至软烂后加入盐调味收汁

STEP9、盛入碗中撒上葱花即可食用