热菜家常菜
绪作芝士热狗棒
1、因为这个外表是用面皮做的，所以炸出来之后最好是尽快吃完，不然等冷却之后它的就软掉了，就没有那么酥脆了，要是你下次在想吃的话就可以用蒸锅或者微波炉来给它加热一下，它也会变得软软的并且也能流浆，味道也不减少
配料表：
- 高筋面粉 （200g）
- 清水 （60g）
- 鸡蛋 （1个）
- 酵母 （3g）
- 食用盐 （3g）
- 细砂糖 （30g）
- 热狗肠 （7根）
- 鸡蛋（裹面包糠用） （2个）
- 面包糠 （适量）
- 芝士片 （14片）
- 番茄酱 （适量）
- 黄芥末酱 （适量）
详细做法：
STEP1、面团材料混合揉制成光滑的面团，放着发酵
STEP2、面团发酵好后分切4份，份，切成适合卷热狗的大小
STEP3、竹签插入热狗，在卷上芝士片，在用面包裹卷起
STEP4、两端收口捏紧
STEP5、还有另一种卷法，就是用一整根热狗串起来，卷上芝士，在卷一层面片
STEP6、两段收口捏紧，变成一根光滑的棒子
STEP7、沾上鸡蛋液、裹上面包糠
STEP8、油温7成，下锅炸至两面金黄后捞出
STEP9、挤上番茄酱和黄芥末酱
STEP10、好吃的根本停不下来
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