STEP1、豆腐一块。

STEP2、切成小块。

STEP3、起锅烧油，油温五成热放入豆腐炸。

STEP4、炸至两面金黄捞出控油。

STEP5、葱1根洗净切小段。

STEP6、起锅烧油，油温五成热放入葱段爆炒出香味。

STEP7、倒入炸好的豆腐翻炒一下。

STEP8、放2勺蚝油，1勺味达美翻炒。翻炒1分钟左右出锅。