STEP1、准备所有用料

STEP2、称量面粉

STEP3、面粉，盐，泡打粉，小苏打，酵母粉均匀拌混

STEP4、加入鸡蛋，食用油，牛奶和好面。

STEP5、揉好，上油，拍平，包膜，放入冰箱过夜。

STEP6、冰箱拿出醒上二十分钟，擀成薄面，切条。

STEP7、反向搓条，制成麻花。

STEP8、热油（专用筷子试油温，寖油筷子尖起气泡即可）

STEP9、开炸麻花

STEP10、翻动麻花至金黄色

STEP11、美食出品