STEP1、准备好食材

STEP2、先把虾清洗干净剥掉外壳去除虾线

STEP3、用淀粉、黑胡椒粉、油盐腌制片刻

STEP4、锅里加入适量清水煮沸倒入胡萝卜、粟米粒及青豆焯一下水

STEP5、热锅下油倒入打散的鸡蛋用筷子快速搅拌几下

STEP6、虾仁也煎至两面变色捞起备用

STEP7、菠萝对半切开，把一半直刀横刀切颗粒状挖出

STEP8、挖成这样就可以了，菠萝肉用盐水浸泡片刻

STEP9、热锅下油把米饭倒入锅中翻炒打散

STEP10、把午餐肉、粟米粒、青豆、胡萝卜一起倒入翻炒片刻

STEP11、再把炒过鸡蛋及煎过的虾仁放入锅中翻炒一下

STEP12、后面加入菠萝肉翻炒均匀加入盐调味即可

STEP13、炒好了用挖空的半菠萝盛装

STEP14、上桌食用

STEP15、秀色可餐，味道不错！