STEP1、西兰花切小朵，焯，不要煮太久，西兰花。

STEP2、蒜瓣拍碎

STEP3、腊肠切小片，用的玫瑰肠，酒香味浓郁。

STEP4、锅内放油先煸炒蒜瓣。

STEP5、出香后放入腊肠

STEP6、翻炒后加入西兰花

STEP7、来一勺蚝油

STEP8、加一勺鱼露，没有可以不放。

STEP9、口味重的朋友可以加点生抽，我口味重，加了一点点，但没有再加盐。

STEP10、翻炒后装盘。