热菜家常菜
红烧嫩滑豆腐
配料表：
- 豆腐 （5块）
- 番茄酱 （4勺）
- 蚝油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 淀粉 （适量）
- 糖 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、买回来的豆腐用清水洗干净
STEP2、把鸡蛋打发放豆下粘鸡蛋液
STEP3、粘好蛋液拿出来
STEP4、粘好蛋液拿出来粘淀粉
STEP5、锅中放油烧热，把粘好淀粉豆腐放下去煎到两面微黄
STEP6、煎好豆腐出锅
STEP7、调汁番茄酱3勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，盐，糖适量，锅里放油适量的水煮开把调好的料汁放下去煮沸再把豆腐放下煮一会
STEP8、煮一会就收汁
STEP9、煮到收汁有粘豆腐就可以出锅了
STEP10、美味的豆腐出锅了
STEP11、开吃，请品尝
STEP12、我家里人说真的好吃
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