热菜家常菜
蒜黄炒香干
配料表：
- 豆干 （3块）
- 蒜黄 （一小把）
- 耗油 （1勺）
- 海鲜酱油 （1勺）
- 小米椒 （1个）
- 蒜瓣 （3瓣）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜黄洗净
STEP2、切成寸段，备用
STEP3、三片香干切成条，蒜瓣切片，小米椒切段备用
STEP4、放入油加热至微微冒烟
STEP5、倒入切好的香干，中火煸炒至香干表面有点焦黄
STEP6、放入蒜片和小米椒，继续煸炒半分钟
STEP7、倒入蒜黄，一勺耗油，一勺海鲜酱油，大火快速煸炒半分钟
STEP8、加入适量盐调味，待蒜黄软榻即可关火
STEP9、盛盘咯
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