热菜家常菜
超下饭的鲍鱼红烧肉
用量部分没有具体的标准，大家可以根据自己的口味做调整…豆瓣酱是为了让口感更有层次，不喜欢的不加也行
配料表：
- 带皮腿肉 （200克）
- 鲍鱼 （8只）
- 鸡爪 （400克）
- 姜 （5片）
- 糖 （适量）
- 老抽 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 豆瓣酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、腿肉切大条，鸡爪去指甲，洗干净备用
STEP2、锅里冷水料酒，腿肉和鸡爪一同放入过水…煮3分钟左右捞出洗净滤水备用
STEP3、小鲍鱼切花
STEP4、准备配料（我用了这么多，可以各自调整）
STEP5、锅里倒油，先炒调料，大概1-2分钟
STEP6、下入腿肉，炒至双面微焦黄后，下鸡爪翻炒
STEP7、加糖炒至上色
STEP8、加入一小勺豆瓣酱翻炒均匀
STEP9、一次倒入料酒，生抽，老抽翻炒，然后加水末过鸡爪
STEP10、加入小鲍鱼
STEP11、炖煮40分钟之后收汁，就可以吃啦
STEP12、米饭煮了吗？8碗不嫌多噢
家常菜做法
- 103/19葱油鸡腿
- 207/07【家常菜做法大全】泡嫩姜的做法家庭做法3种
- 303/19番茄鸡胸-低热量一人食
- 407/29【家常菜做法大全】马蹄肉的简单快速做法10种做法
- 503/19香菇菜心
- 606/19美食菜谱：黑鸭的家常做法，家常菜做法40种