热菜家常菜
韩国炸鸡
配料表：
- 鸡腿排 （2只）
- 牛奶 （100克）
- 盐 （少许）
- 糖 （1勺）
- 蒜 （6瓣）
- 番茄酱 （6勺）
- 韩国辣酱 （2勺）
- 水 （30克）
- 面粉 （30克）
- 鸡蛋 （1个）
详细做法：
STEP1、鸡腿肉切粒放盐牛奶腌制1小时
STEP2、捞出鸡腿粒放入鸡蛋面粉
STEP3、搅拌
STEP4、油煮至稍微冒烟
STEP5、捞好的鸡腿粒过淀粉下油锅
STEP6、炸至金黄捞出
STEP7、把炸好的鸡腿粒放入油锅里再复炸一次
STEP8、捞起备用
STEP9、蕃茄酱韩国辣酱糖蒜蓉30ml水搅拌
STEP10、蕃茄酱和辣酱把调好的酱汁放锅里开火煮至沸腾倒入鸡腿粒搅拌
STEP11、待酱汁完全裹上鸡腿粒就可以装盘了
STEP12、好吃
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