STEP1、鸡腿去骨

STEP2、用牙签搓洞，方便入味

STEP3、碗里放1勺料酒，3片姜切成丝，小半勺盐，腌制15分钟

STEP4、西兰花焯水，水里放盐，吃起来有味道还不会变黄

STEP5、再调个料汁，2勺料酒，2勺生抽，1勺蚝油，2勺蜂蜜，10勺水

STEP6、腌制差不多了就可以起锅烧油了

STEP7、下锅，炸

STEP8、正面炸完翻背面

STEP9、炸到两面金黄了倒入料汁

STEP10、小火闷8-10分钟，中途翻个面

STEP11、鸡腿熟了，汤汁干了，OK了

STEP12、夹一块进碗里切切切条

STEP13、摆个盘，把锅里剩下的那么一点点照烧汁淋在鸡腿上，撒上芝麻，美美哒，关键还是好吃